草津温泉の湯の花は2ヶ月に一度、源泉を流すのを止めて乾燥させ、採取されます。 湯の花は高温の源泉中の成分が大気に触れて冷却される再に析出したり沈殿して出来るものです。 草津温泉湯畑では、源泉を湯畑に流してそこに湯の花が沈殿している様子を見ることが出来ます。 また湯の花は温泉土産として非常に有名で、家庭で手軽に温泉気分を味わうことも出来ます。 但し湯の花は酸性成分が強いこともあり、しばしば浴槽をいためることもあるようです。
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