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囲炉裏の火起こし

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囲炉裏の火起こしはまた、
昔ながらの方法で火を起こし、
薪に点火した炎が徐々に大きくなってゆきます。
ここでは床面より一段掘り下げたところにある囲炉裏に
三徳と呼ばれる鉄製の三本足の台座を置き、
その上に鉄鍋を置いて、中に温かい汁物が入っています。

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