赤い色合いっていうのはアジサイの中でも結構アクセントになります。
あじさいといえば紫色や青色が主流のように思いますし、
あじさいといえば青っていうイメージが有るのですが、
赤は赤なりに青い色が多いあじさいの中にあっては結構目立ちます。
品種にもよりますがアジサイの発色は基本的には土の酸性度が高く
アルミニウム成分が土の中に溶けて多いほど青くなるという性質があるようです。
反対にこういった赤い紫陽花にはアルミニウムを吸わないとこういう色になるのだとか。
しかし発色は何もそれだけではなく、白いアジサイもあり、
また品種によっては土壌の成分や酸性度、アルミニウムや肥料などの影響を受けずに
固有の色を持っている品種もあるので
一概にすべてのあじさいに当てはまるかというとそうでもないようです。